Tempo de preparo: 15 minutos
Rendimento: 4 porções
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 xícaras (chá) de Arroz Sepé
2 xícaras (chá) de açúcar
2 gemas de ovos
2 litros de leite
Modo de Preparo:
Misture o arroz ainda cru com as gemas. Espere impregnar bem e, então, leve ao fogo, com ±4 xícaras de leite e a canela em pau;
Você vai adicionando o leite aos poucos. Deixe o arroz cozinhar bem até quase virar um creme;
Então, adicione o leite condensado, o creme de leite e, por último, o açúcar;
Sirva o arroz doce em vasilhas pequenas, salpicadas com canela em pó.
