Tempo de preparo: 30 a 45 min
Rendimento: 8 porções
Ingredientes:
3 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picada
2 dentes de alho
500 gramas de feijão verde
2 tabletes de caldo de carne (ou caseiro)
1½ litro de água (se usar o caldo de carne caseiro, pode substituir pela água)
3 xícaras (chá) de Arroz Sepé Bianco
1 paio cortado em cubos
200 gramas de queijo coalho cortado em cubos
Sal (se necessário)
Coentro picado a gosto
Modo de preparo: