Bolinho de Arroz Recheado
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Ingredientes
Para a massa:
1 ovo pequeno
3 colheres (sopa) de creme de leite
1 colher (sopa) de caldo líquido de carne, frango, legumes (pode ser o caseiro)
2 1/2 xícara de Arroz Sepé Bianco cozido
3 folhas de manjericão fresco picadas
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Para o recheio:
50 g de queijo
30 g de presunto
1 tomate em fatias
Manjericão fresco
Para empanar:
3/4 de xícara de farinha de rosca
Modo de Preparo:
Rendimento: 4 bolinhos (mais ou menos do tamanho de um cupcake).